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榨菜籽油容易出现哪些问题

榨菜籽油容易出现哪些问题

发布日期:17-05-09 09:10:18 浏览次数: 文章来源:三友机械
导读: 榨菜籽油是非常容易简单操作的。但是有些新手在使用过程中会因为自己的疏忽造成操作故...
榨菜籽油是非常容易简单操作的。但是有些新手在使用过程中会因为自己的疏忽造成操作故障。针对榨菜籽油容易出现哪些问题做详细的解答。
榨菜籽油容易出现的几个问题
1.冒渣多而出油率不够:主要是菜籽炒好后,降温不够。
2.回油(油从尾部流出)主要原因是油线被堵塞,可用铁敲击下料边榨条,疏通油线;另外炒籽也加入适量水,使炒出来的菜籽油一些弹性,也可以避免这种现象。
3.滤油速度缓慢:主要是菜籽在压榨中,原料杂质大,灰土多及机器各部温度偏低,加之菜籽油浓度大所致。这时应将油盘加热打开。另外两个过滤器要交替使用,及时清理滤布上的残渣,清洗或更换滤布。
4.真空泵出现喷油现象:由于长时间过滤,致使真空表达到极限值(-0.1),从视窗可看到有油沫不断上升,若继续过滤,则会将油抽入气包,进而吸入真空泵从真空泵排气孔喷出,造成出油率降低,出现这种现象应将真空泵停一下,使真空表值将至-0.09,然后继续工作。
5.饼缠轴,饼呈圆坨状,榨条间冒面条状渣,油黑、机器冒油烟大,油苦,进料慢,主要是菜籽炒的过度或者压榨温度过高造成,另外榨螺调得太紧也可能出现此类问题。
 


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